NOUVEAUTÉ
Balsamique en spray (250ml)
22.00 €
Un spray balsamique issu de la tradition de Modène : un condiment équilibré, légèrement fruité et acidulé, parfait pour assaisonner rapidement sans alourdir les plats.
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Description
Fabriqué à partir de moût de raisin (Lambrusco et Trebbiano), cuit lentement puis élevé dans différents fûts de bois pendant cinq ans, il développe une palette gustative douce, légèrement sucrée, riche en saveurs fruitées mûres avec une belle acidité maîtrisée. Le format spray permet une application fine et maîtrisée, idéale en finition.
INGRÉDIENTS:
Moût de raisins : Trebbiano et Lambrusco
Informations complémentaires
| Poids | 0.350 kg |
|---|
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LES CÉPAGES :
Trebbiano & Lambrusco.
LA DÉGUSTATION :
- Apéritifs : Risotto, Soupe, Salade cuite et Légumes cuits.
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- Fromages : Comté, Gruyère, Chèvre, Parmesan.
- Desserts : Pommes, Bananes, Fraises, Framboises, Mangues chaudes, Carpaccio d’Ananas, Pêches, Tartes aux Pommes, Glaces, Crêpes, Yaourts.
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LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
- Légumes : Asperges, Légumes grillés et vapeur.
- Féculents : Pâtes, Risotto, Pommes de terre.
- Viandes : Foie Gras poêlé, Foie de veau, carpaccio de Boeuf.
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