Barre Infernale Lait – Pralus
15.00 €
Créations signatures de François Pralus, les Barres Infernales concentrent les plaisirs du chocolat, allient le croquant au fondant et proposent un mariage de saveurs autour de chocolats d’exception. La barre Infernale Noire : une coque de chocolat noir renferme un praliné garni d’amandes Valencia torréfiées.
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Description
La Maison Pralus a été fondée par Auguste Pralus. Il ouvre sa première pâtisserie en 1948 puis obtient en 1955 le titre de Meilleur Ouvrier de France grâce à son travail de haute qualité. Aujourd’hui, c’est son fils, François Pralus, Maître Chocolatier qui a repris la Maison.
INGRÉDIENTS :
Praliné [noisettes torréfiées 50%, sucre, amandes torréfiées, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, cacao : 45% minimum, émulsifiant : lécithine de tournesol)], chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait en
poudre, cacao : 45% minimum, émulsifiant : lécithine de tournesol), noisettes entières.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Énergie : 594 kcal
Matière grasses : 44g
dont acides gras saturés : 17g
Glucides : 35g
dont sucres : 32g
Protéines : 11g
Sel : 0,09g
Informations complémentaires
| Poids | 0.182 kg |
|---|
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