Barre Infernale Noire – Pralus
15.00 €
Créations signatures de François Pralus, les Barres Infernales concentrent les plaisirs du chocolat, allient le croquant au fondant et proposent un mariage de saveurs autour de chocolats d’exception. La barre Infernale Noire : une coque de chocolat noir renferme un praliné garni d’amandes Valencia torréfiées.
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Description
La Maison Pralus a été fondée par Auguste Pralus. Il ouvre sa première pâtisserie en 1948 puis obtient en 1955 le titre de Meilleur Ouvrier de France grâce à son travail de haute qualité. Aujourd’hui, c’est son fils, François Pralus, Maître Chocolatier qui a repris la Maison.
INGRÉDIENTS :
Praliné [noisettes torréfiées, sucre, amandes torréfiées, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, cacao : 45% minimum, émulsifiant : lécithine de tournesol)], chocolat noir (cacao : 70% minimum, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), amandes entières.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Énergie : 582 kcal
Matière grasses : 42g
dont acides gras saturés : 16g
Glucides : 34g
dont sucres : 20g
Protéines : 12g
Sel : traces
Informations complémentaires
| Poids | 0.184 kg |
|---|
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