RUPTURE DE STOCK
Champagne Ruinart – Brut
59.00 €
Équilibre parfait : fruit frais et acidité.
Dégustations & Accords :
Les Cépages 
: 40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10 à 15% Pinot Meunier
À l’oeil : Robe jaune et or
Au nez : Fin et frais, subtiles notes fruitées de pomme reinette, d’abricot et de noisette et d’amande fraîche. Touches de fleur de sureau et de graine de coriandre. Second nez sur des notes intenses de brioche et de biscuit.
En Bouche : Équilibrée charnue et ronde. Arômes suaves de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs. Finale fraîche et harmonieuse, belle persistance.
Accords Mets-Vins :
Un champagne parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière.
Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court.
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Description
CHAMPAGNE RUINART – BRUT
Sols de craie, issus de 40 à 50 crus différents de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Température de service : 8°
Conservation : 2 à 3 ans en cave.
Région Viticole : Côtes des Blancs et Montagne de Reims.
Teneur en Alcool : 12%
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
- Tenir la bouteille par la base et non par le col pour servir le champagne.
- Verser près du verre pour favoriser la formation du cordon et en même temps éviter l’excès de mousse.
- Servir le champagne dans le verre de manière lente et régulière, pour permettre à la collerette de mousse de s’établir harmonieusement. Remplir le verre en deux temps favorise le maintien prolongé de la collerette.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Informations complémentaires
| Poids | 1.643 kg |
|---|
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👃🏻 Au nez : Expressif sur des notes briochées et de fleurs blanches.
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🍽 Accords Mets-Vins :
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