Description
Élaborées sur l’île de Groix, les rillettes de Noix de Saint-Jacques à la Bretonne de Groix & Nature mettent en valeur le savoir-faire culinaire breton. Cette recette artisanale offre une texture onctueuse et un goût raffiné, parfaits pour des moments de convivialité.
LE CONSEIL DE L’EXPERT
Pour une expérience gustative optimale, servez ces rillettes fraîches sur des toasts légèrement grillés, du pain de campagne ou des crackers. Ajoutez une touche de persil frais ou un zeste de citron pour sublimer les saveurs marines. Idéales en apéritif ou en entrée.
Ingrédients : Noix de Saint-Jacques* (47%), lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre. *Chlamys opercularis
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Énergie : 604 KJ / 144 Kcal
Matières grasses : 7.8g
dont acides gras saturés : 5.2g
Glucides : 5.1g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 13g
Sel : 0.95g
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