Description

Domaine d’Argens : C’est les spécialistes de la truffe et des produits truffés. La famille Edicoffer installée à Draguignan en Provence verte travaille artisanalement et avec passion le diamant noir si précieux.

LE CONSEIL DE L’EXPERT

Idéal sur les pâtes, cette sauce est un équilibre parfait entre le cêpe et la truffe. Un régal ! À parsemer du Parmigiano Reggiano !

INGRÉDIENTS :

Cèpes (Boletus Eludis et groupes apparentés) 41%, crème (lait de vache), eau, brisures de truffes blanches (Tuber Albidum Pico) 3%, huile d’olive vierge extra, amidon de mais beurre (lait pasteurisé ferments, “Grana Padano DOP” (lait, sel, présure, conservateurs : lyzozyme (protéines oeufs), sel lactosérum, arômes, ail, persil, fibre végétal, acide citrique (E3000), poivre blanc.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : 

Énergie : 220 kcal
Matière grasses : 13,2g
dont acides gras saturés : 16.6g
Glucides : 21.5g
dont sucres : 0g
Protéines : 3,1g
Sel : 0,9g