Blanc
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Château Mireille – Ott Blanc (2022)
38.00 €Un vin blanc d’exception !
LES CÉPAGES :
Sémillon, Rolle.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Jaune pâle, pur, traversé de reflets verts ou argentés.
- Au nez : Parfums de fruits mûrs et de fruits exotiques couronnés par une touche florale de genêt.
- En bouche : Cette fraîcheur acidulée et cette vitalité s’épanouissent sur des arômes de miel, avant d’offrir une finale croquante.
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Minuty – Blanc et Or (75cL)
32.00 €LES CÉPAGES :
Sauvignon, Rolle, Viognier.
LA DÉGUSTATION :
- Au nez : Cette cuvée est sous le signe de la richesse aromatique grâce aux Sauvignon Blanc et au Viognier.
- En bouche : Bel équilibre, à la fois ample et aérienne. Les notes iodées et anisées en finale finissent de contenter définitivement le palais.
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Porto White Ramos Pinto – 70cL
19.00 €LES CÉPAGES :
Codega, Viozinho, Radigato, Arinto.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Robe jaune doré. Son arôme, à la fois fin et intense, présente une certaine complexité.
- Au nez : Les arômes d’agrumes se mêlent à un discret nectar de miel et d’amandes.
- En bouche : Au palais, l’attaque est fraîche et délicate. Délicieuse combinaison d’effluves de résine et d’arômes beurrés.
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Sangue d’Oro – Carole Bouquet (50cL)
109.00 €LES CÉPAGES :
Le Moscato di Pantelleria est produit sur la base du cépage « Muscat d’Alexandrie » ou « Zibbido » (nom local signifiant « raisin à sécher »). Les aromes sont très intensifs et les raisins ont une résistance élevée contre les effets climatiques.
LA DÉGUSTATION :
Confit à souhait sur des notes de bergamotes, quinquina et d’abricot sec, il est surtout doté d’une bouche limpide, suave et digeste. La parfaite gestion de la douceur et la belle allonge de bouche lui donnent une persistance incroyable.