LE PASTIS AU MIMOSA
Le premier produit signature de Taste Gourmet : Le Pastis au Mimosa. Il dévoile des notes florales de Mimosa et incarne le savoir-faire exclusif de la région.
NOS DERNIERES NOUVEAUTES
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Archie – Cure Matin Detox (200mL)
23.90 €La Cure Detox du Matin.
La cure Matin Detox de Archie.
Découvrez la toute nouvelle Cure de la maison Archie, une cure 100% naturelle et biologique pour commencer la journée avec plein de vitalité !
Quelques bienfaits de la Cure Matin Detox :
- Coup de boost de l’organisme,
- Détoxifie en profondeur,
- Agit comme un anti-bactérien,
- Renforce le système immunitaire.
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Confiture Framboise Thym (323g)
10.90 €À déguster au petit déjeuner.
Plongez dans une symphonie gustative avec la confiture de framboise au thym de la maison LEOS. Une alliance parfaite entre la douceur intense des framboises et l’arôme subtil du thym sauvage, offrant une expérience gourmande incomparable.
Une confiture 100% artisanal et cuite au chaudron.
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RUPTURE DE STOCK
Huile de Noix de Pécan (25cL)
24.90 €L’élégance culinaire qui transformera chaque plat en une expérience gastronomique exquise.
L’huile de noix de pécan, de couleur légèrement dorée, se caractérise par une saveur gourmande à mi-chemin entre l’huile de noix et l’huile d’amande. Cette huile vierge est exclusivement issue d’un pressage des fruits préalablement toastés et broyés.
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Lucangeli – H/O Fruité Mûr
29.60 €Explorez les sens de LUCANGELI avec notre huile d’olive fruité mûr, célébrée pour son équilibre parfait entre des notes fruitées rappelant la récolte des olives à maturité et une longueur en bouche surprenante. Cette huile naturelle, artisanale et certifiée biologique offre une expérience gustative unique, ancrée dans notre terroir calabrais.
Les arômes fruités subtils de notre huile d’olive fruité mûr sont une véritable invitation à la dégustation. Son équilibre délicat vous transporte vers de nouvelles dimensions de saveurs.
Cette huile d’olive est le compagnon idéal pour vos préparations culinaires à base de viande blanche grillée et de sauces légères. Elle rehaussera chaque bouchée et apportera une touche d’élégance à vos plats.
Chez LUCANGELI, notre héritage familial se mêle à l’âme de notre terre calabraise. Chaque goutte de notre huile d’olive fruité mûr est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Transformez vos moments culinaires en une symphonie de saveurs, à l’image de nos chefs étoilés. Laissez-vous envoûter par l’authenticité de notre terroir et les notes délicates de notre millésime.
Découvrez une expérience gustative inoubliable. Avec LUCANGELI, vous entrez dans un monde où la qualité, la tradition et le plaisir culinaire se rencontrent harmonieusement.
Les incontournables de l'expert
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RUPTURE DE STOCK
Vinaigre Yuzu et Miel (270mL)
23.00 €Au Japon, les vinaigres à boire sont populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce vinaigre de yuzu a été adouci afin d’être mélangé à de l’eau et peut remplacer les sirops, qui sont souvent sucrés.
Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.
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Vinaigre de Prune Japonais – 270mL
23.00 €Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. L’ume est une variété de prune du Japon proche de l’abricot.
Excellent comme base de cocktail ou juste dilué avec de l’eau plate ou pétillante pour une boisson fraîche, ce vinaigre peut aussi être utilisé pour préparer une vinaigrette ou pour ajouter un côté acidulé à vos salades de fruits.
Les Best-Seller Taste Gourmet
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Vinaigre Balsamique Blanc
30.00 €Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 5 ans en fûts de Rouvre.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Carottes râpées, Tomates, Salades d’Endives, Avocats, Concombres et Beignets de Courgettes.
- Légumes : Poireaux, Courgettes, Betteraves, etc…
- Poissons : Saumons fumés, Sushi, Poissons Grillés ou à la plancha (daurades, loups, sardines, calamars)
- Fromages : Chèvre frais.
- Desserts : Pèches chaudes et Agrumes, Glace au Balsamique Blanc.
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RUPTURE DE STOCK
Riz Acquerello 7 ans
14.90 €Le Riz Acquerello est une variété de riz Carnaroli. Le riz est cultivé, affiné et conditionné au Domaine Colombar.
🇮🇹 Origine : Italie
🥘 Temps de cuisson : 10-20 minutes à l’eau. Votre riz restera tendre et croquant à la fois, une qualité très pure.
🍚 Vieillissement : 7 ans. -
Huile d’olive vierge extra – flacon couture (75cL)
68.00 €Les huiles d’olive du Château d’Estoublon, domaine situé dans le sud de la France, sont vierge extra et extraites à froid. En bouche, on perçoit des notes d’herbe fraîchement coupée ainsi qu’une finale légèrement ardente et des arômes intenses et persistants. Le Château d’Estoublon vous fera découvrir l’excellence d’une des meilleures huiles d’olive au monde.
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H/O La Grossane – Estoublon
39.90 €Élégante et douce.
L’Huile d’Olive Bouteillan du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge d’exception, élaborée avec soin à partir d’olives cultivées dans le domaine du Château d’Estoublon en Provence.
Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
Variété d’olive :La Grossane est une variété d’olive réputée pour son profil gustatif équilibré, avec des notes d’olives mûres, de fruits secs et une touche d’amertume. Cette huile offre une expérience gustative raffinée.
Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.
Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. -
Vinaigre Balsamique (Série 8)
42.00 €Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
- Légumes : Asperges, Légumes grillés et vapeur.
- Féculents : Pâtes, Risotto, Pommes de terre.
- Viandes : Foie Gras poêlé, Foie de veau, carpaccio de Boeuf.
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Leonardi – Saba
25.00 €Un assaisonnement spécifique de la cuisine italienne depuis l’Antiquité.
De saveur très équilibrée et harmonieuse, le Saba associe une fine acidité à une douceur acidulée. De plus, le Saba est extrêmement riche en minéraux essentiels.
LES CÉPAGES :
Trebbiano & Lambrusco.
LA DÉGUSTATION :
- Apéritifs : Risotto, Soupe, Salade cuite et Légumes cuits.
- Viandes : Le Rôti de Dinde.
- Fromages : Comté, Gruyère, Chèvre, Parmesan.
- Desserts : Pommes, Bananes, Fraises, Framboises, Mangues chaudes, Carpaccio d’Ananas, Pêches, Tartes aux Pommes, Glaces, Crêpes, Yaourts.
- Boissons : Pour adoucir le Thé et les Tisanes.
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Vinaigre Balsamique (Série 4)
26.00 €Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisin cuit avec le cépage blanc Trebbiano & le cépage rouge Lambrusco affiné pendant 4 ans dans des fûts de bois : chêne rouvre, châtaignier, cerisier et frêne.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
- Légumes : Poireaux, Courgettes, Betteraves, etc…
- Déglaçage : Réchauffer à feu très fort la poêle. Verser le vinaigre balsamique pour créer un choc thermique. Laissez bouillir et évaporer le liquide afin de réduire la sauce. Frottez pour décoller l’ensemble des sucs et obtenir une sauce parfumée.
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RUPTURE DE STOCK
Vinaigre Yuzu et Miel (270mL)
23.00 €Au Japon, les vinaigres à boire sont populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce vinaigre de yuzu a été adouci afin d’être mélangé à de l’eau et peut remplacer les sirops, qui sont souvent sucrés.
Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.
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Genèse : Le Pâté Originel – Les Conservistes
6.00 €Cette recette nature fait référence à notre souhait de revenir à des choses simples et basiques.
En simplifiant au maximum nos ingrédients nous voulions quelque chose de pur et généreux. Naturellement, quand on parle de prémices on parle de Genèse. -
Leos – Confiture Abricot au Thym
10.90 €À déguster sur du pain complet.
Découvrez l’authenticité de la Provence avec la confiture d’abricot au thym de la maison LEOS.
Savourez une délicieuse fusion de saveurs dans chaque pot de cette confiture artisanale, alliant la douceur des abricots du domaine LEOS à l’arôme envoûtant du thym sauvage.
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