Description
LE CONSEIL DE L’EXPERT
À consommer sans modération pour sublimer vos apéritifs et surprendre vos convives !
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Matières grasses : 44g
dont acides gras saturés : 5.4g
Protéines : 5g
Sel : 1.5g
5.50 €
Découvrez la saveur unique d’une recette spéciale de chips avec l’authentique truffe noire d’été.
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LE CONSEIL DE L’EXPERT
À consommer sans modération pour sublimer vos apéritifs et surprendre vos convives !
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
| Poids | 0.140 kg |
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Pour sublimer vos viandes.
Les Perles de Balsamique à la truffe Leonardi résultent d’une recette exclusive, créant ainsi de petites sphères renfermant un cœur liquide aigre-doux, une véritable nouveauté.
S’appuyant sur un savoir-faire ancestral, la Maison Leonardi harmonise la tradition du vinaigre balsamique avec l’innovation de la cuisine moléculaire pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle et une manière élégante d’agrémenter la présentation de vos plats.
🇮🇹 Origine : Modène, Italie.
🍃 Ingrédients : Condiment balsamique à la truffe [moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de raisin, moût de raisin cuit), arôme truffe], eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium. Contient des sulfites.
🍽 Conservation : Garder au froid après ouverture.
Au Japon, les vinaigres à boire sont populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce vinaigre de yuzu a été adouci afin d’être mélangé à de l’eau et peut remplacer les sirops, qui sont souvent sucrés.
Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.
Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 5 ans en fûts de Rouvre.





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