Mariage Frères a créé le Tokyo BreakFast Tea, un mélange exquis associant un thé noir aux feuilles entières aux nuances maltées de prune cuite et un yuzu riche en vitamines.
Les Best-Seller Taste Gourmet
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Vinaigre Balsamique Blanc
30.00 €Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 5 ans en fûts de Rouvre.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Carottes râpées, Tomates, Salades d’Endives, Avocats, Concombres et Beignets de Courgettes.
- Légumes : Poireaux, Courgettes, Betteraves, etc…
- Poissons : Saumons fumés, Sushi, Poissons Grillés ou à la plancha (daurades, loups, sardines, calamars)
- Fromages : Chèvre frais.
- Desserts : Pèches chaudes et Agrumes, Glace au Balsamique Blanc.
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Dessert de miel au mimosa (250g)
8.00 €Savourez un concentré de douceur ensoleillée avec le dessert de miel au mimosa de la Maison Herbin. Inspiré par la Route du Mimosa qui traverse Saint-Raphaël, ce délice floral marie la finesse du miel à la délicatesse parfumée du mimosa pour une expérience gourmande unique.
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Confiture Framboise Thym (323g)
12.00 €À déguster au petit déjeuner.
Plongez dans une symphonie gustative avec la confiture de framboise au thym de la maison LEOS. Une alliance parfaite entre la douceur intense des framboises et l’arôme subtil du thym sauvage, offrant une expérience gourmande incomparable.
Une confiture 100% artisanal et cuite au chaudron.
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Leos – Confiture Abricot au Thym
12.00 €À déguster sur du pain complet.
Découvrez l’authenticité de la Provence avec la confiture d’abricot au thym de la maison LEOS.
Savourez une délicieuse fusion de saveurs dans chaque pot de cette confiture artisanale, alliant la douceur des abricots du domaine LEOS à l’arôme envoûtant du thym sauvage.
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Huile d’olive Piment Espelette (20cL)
19.99 €Une huile d’olive au piment d’Espelette.
L’Huile d’Olive au Piment d’Espelette du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge de haute qualité infusée avec le célèbre Piment d’Espelette, apportant une touche de chaleur et de caractère à vos plats. Une alliance parfaite entre l’huile d’olive riche et le piment épicé.
🇫🇷 Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
🍽 Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.
👨🏼🍳 Contenance : 20cL
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H/O La Picholine – Estoublon
39.90 €Des notes poivrées.
L’Huile d’Olive Bouteillan du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge d’exception, élaborée avec soin à partir d’olives cultivées dans le domaine du Château d’Estoublon en Provence.
Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
Variété d’olive : La Picholine est une variété d’olive particulièrement prisée pour son goût fruité, légèrement amer et poivré, ainsi que pour sa texture ferme. Elle confère à cette huile d’olive une saveur unique.
Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.
Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. -
Vinaigre Balsamique (Série 8)
42.00 €Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
- Légumes : Asperges, Légumes grillés et vapeur.
- Féculents : Pâtes, Risotto, Pommes de terre.
- Viandes : Foie Gras poêlé, Foie de veau, carpaccio de Boeuf.
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Leonardi – Saba
25.00 €Un assaisonnement spécifique de la cuisine italienne depuis l’Antiquité.
De saveur très équilibrée et harmonieuse, le Saba associe une fine acidité à une douceur acidulée. De plus, le Saba est extrêmement riche en minéraux essentiels.
LES CÉPAGES :
Trebbiano & Lambrusco.
LA DÉGUSTATION :
- Apéritifs : Risotto, Soupe, Salade cuite et Légumes cuits.
- Viandes : Le Rôti de Dinde.
- Fromages : Comté, Gruyère, Chèvre, Parmesan.
- Desserts : Pommes, Bananes, Fraises, Framboises, Mangues chaudes, Carpaccio d’Ananas, Pêches, Tartes aux Pommes, Glaces, Crêpes, Yaourts.
- Boissons : Pour adoucir le Thé et les Tisanes.
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Archie – Cure Matin Detox (20cl)
23.90 €La Cure Detox du Matin.
La cure Matin Detox de Archie.
Découvrez la toute nouvelle Cure de la maison Archie, une cure 100% naturelle et biologique pour commencer la journée avec plein de vitalité !
Quelques bienfaits de la Cure Matin Detox :
- Coup de boost de l’organisme,
- Détoxifie en profondeur,
- Agit comme un anti-bactérien,
- Renforce le système immunitaire.
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Vinaigre Balsamique (Série 2)
18.00 €Un Balsamique pour sublimer vos salades.
Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 2 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.
LA DÉGUSTATION :
- Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
- Légumes : Poireaux, Courgettes, Betteraves, etc…
- Déglaçage : Réchauffer à feu très fort la poêle. Verser le vinaigre balsamique pour créer un choc thermique. Laissez bouillir et évaporer le liquide afin de réduire la sauce. Frottez pour décoller l’ensemble des sucs et obtenir une sauce parfumée.
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Perles de Balsamique au Yuzu
15.00 €Les Perles de Balsamique au yuzu Leonardi résultent d’une recette exclusive, créant ainsi de petites sphères renfermant un cœur liquide aigre-doux, une véritable nouveauté.
S’appuyant sur un savoir-faire ancestral, la Maison Leonardi harmonise la tradition du vinaigre balsamique avec l’innovation de la cuisine moléculaire pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle et une manière élégante d’agrémenter la présentation de vos plats.
🇮🇹 Origine : Modène, Italie.
🍃 Ingrédients : Jus de Yuzu 70%, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium.
🍽 Conservation : Garder au froid après ouverture.
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H/O La Salonenque – Estoublon
39.90 €Des saveurs authentiques.
L’Huile d’Olive Bouteillan du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge d’exception, élaborée avec soin à partir d’olives cultivées dans le domaine du Château d’Estoublon en Provence.
Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France. Variété d’olive : Salonenque. La Salonenque est une variété d’olive typiquement provençale, connue pour son profil gustatif équilibré, avec des notes d’herbes fraîches, d’amande et une pointe d’amertume. Cette huile offre une expérience gustative raffinée. Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte. Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. -
Confiture Fraise Thym (323g)
12.00 €À déguster au petit déjeuner.
Plongez dans une symphonie gustative avec la confiture de fraise au thym de la maison LEOS. Une alliance parfaite entre la douceur intense des fraise et l’arôme subtil du thym sauvage, offrant une expérience gourmande incomparable.
Une confiture 100% artisanal et cuite au chaudron.
𝗧𝗔𝗦𝗧𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧 Élue meilleure ouverture épicerie-fine de 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗘
ARNAUD SCHMITD | Créateur - Food Expert International France & USA
𝗧𝗔𝗦𝗧𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧, c'est un concept épicerie-fine autour de la gastronomie et des produits d'exception. De la grande marque, au petit producteur, 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧 c'est l'assurance
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