Champagnes
16 résultats affichés
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NOUVEAU !
Champagne Armand de Brignac
370.00 €Un champagne d’exception.
Plongez dans un monde de raffinement et de sophistication avec le Champagne Armand de Brignac Brut, une véritable icône du luxe et de l’art de vivre à la française. Cette cuvée d’exception, également connue sous le nom de “Ace of Spades”, est un symbole de prestige dans le monde entier. Chaque bouteille est méticuleusement élaborée à la main et revêtue d’une étiquette en métal doré, reflétant ainsi l’engagement absolu envers la qualité et l’excellence.
🥂 Type de champagne : Brut
🍇 Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation : 2029
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RUPTURE DE STOCK
Champagne Armand de Brignac Rosé
540.00 €Un champagne d’exception.
Découvrez la quintessence du raffinement avec le Champagne Armand de Brignac Rosé, une création luxueuse qui incarne l’excellence et la sophistication à la française. Connu sous le nom d’ “Ace of Spades”, ce champagne rosé est une célébration de l’art de la vinification, méticuleusement élaboré à partir des meilleurs raisins et d’un savoir-faire inégalé.
🥂 Type de champagne : Brut Rosé
🍇 Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 8-10°
🌿 Conservation : 3 à 5 ans
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Champagne Billecart-Salmon – Rosé (75cL)
74.00 €Un champagne brillant et charmant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 30% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 30% Meunier.
À l’oeil : Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.
Au nez : Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.
En Bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Accords Mets-Vins : Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
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NOUVEAU !
Champagne Clos de Goisses de Philipponnat
260.00 €Un champagne unique.
Le Champagne Clos de Goisses de Philipponnat est une expression ultime de luxe et de finesse. Issu d’un vignoble historique, ce champagne est le fruit d’un travail méticuleux et de la passion pour la viticulture. Le nom “Clos de Goisses” se réfère à un vignoble unique en son genre, situé sur les pentes escarpées de la vallée de la Marne, dont la rareté fait de chaque bouteille une véritable œuvre d’art.
🥂 Type de champagne :Millésimé
🍇 Cépages : 61% Pinot Noire, 39% Chardonnay
🔥 Degré d’alcool : 13%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation :Déjà longuement vieilli en caves et proposé à parfaite maturité, il se conserve et évolue noblement jusqu’à plusieurs dizaines d’années dans les conditions de conservation appropriées.
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Champagne Dom Pérignon Vintage 2012
290.00 €Le Champagne Dom Pérignon Vintage 2012 incarne l’essence même du luxe et de l’élégance. Ce millésime exceptionnel est le fruit d’une année de récolte exceptionnelle, et il porte le nom du célèbre moine bénédictin Dom Pérignon, qui fut l’un des pionniers de l’élaboration du champagne. Chaque bouteille est une ode à la tradition et à l’artisanat, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque dégustation.
Type de champagne : Millésimé Cépages : Assemblage secret de Chardonnay et de Pinot Noir.
Degré d’alcool : 12.5%
Température de service : 10-12°
Conservation : 10 à 20 ans -
NOUVEAU !
Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009
240.00 €Élégance et savoir faire.
Le Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 incarne l’excellence et la pureté du terroir de la région de Champagne. Cette cuvée millésimée est une véritable célébration de l’élégance et du savoir-faire de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de champagne au monde. Chaque bouteille est le reflet d’une année exceptionnelle et de la passion de la Maison pour l’art de la vinification.
🥂 Type de champagne : Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
🍇 Cépages : 100% Chardonnay
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation : Ce Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 de la Maison Ruinart peut attendre jusqu’en 2041 environ pour exprimer l’ensemble de sa richesse aromatique.
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RUPTURE DE STOCK
Champagne Krug 170ème Édition
290.00 €Excellence et l’art.
Le Champagne Krug 170ème Édition incarne l’excellence, l’art et l’héritage d’une des plus grandes maisons de champagne au monde. Cette cuvée exceptionnelle est une célébration du 170e anniversaire de la Maison Krug et reflète son engagement constant envers la qualité et l’innovation. Chaque bouteille est une œuvre d’art unique, marquée par la passion et l’expertise des artisans de Krug.
🥂 Type de champagne : Brut
🍇 Cépages : 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% de Meunier.
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 9-12°
🌿 Conservation : 2046
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Champagne Roederer – Brut (Starck)
94.00 €Un nez citronné très frais et pur.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 55% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 20% Pinot Meunier. À l’oeil : Robe jaune dorée à reflets verts. Effervescence délicate, dense et lente. Au nez : Bouquet enveloppant et juteux. Évocation de fruits mûrs : pêche de vigne, citron confit associés à des notes grillées de noisette. Maturité du fruit au travers de la pomme au four ou de tatin ainsi que d’épices caramélisées rappelant le bois frais et le benjoin. En Bouche : Attaque juteuse et tactile. Fraîcheur intense et saline, sapidité renforcée par la fraîcheur envahissante et les beaux amers. Bouche nette, cristalline et épurée. Accords Mets-Vins : Un Roederer Starck se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des huîtres creuses ou encore un filet de turbot beurre blanc ou en dessert avec une tarte vigneronne au marc de champagne.
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Champagne Roederer – Collection 242 Brut (150L)
120.00 €Un champagne rond et enveloppant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 40% Pinot Noir, 42% Chardonnay et 18% Pinot Meunier. À l’oeil : Couleur or brillant aux reflets chatoyants. Effervescence fine et dynamique prolongée par un cordon très persistant. Au nez : Bouquet dense, panier de fruits mûrs et délicats, fruits jaunes (mirabelle) du Pinot noir et les agrumes sucrés (tarte au citron), parfums de délicates fleurs blanches (jasmin) du Chardonnay. Notes légèrement toastées, viennoiseries. En Bouche : Dense et profonde, trame riche et structurée. Matière charnue du Pinot noir de la Montagne, belle fraîcheur saline et pointe d’amertume. Accords Mets-Vins : Un Roederer Collection 243 se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des ravioles aux saint-jacques ou en dessert avec un gratin de fruits et sabayon au champagne.
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Champagne Roederer – Collection 242 Brut (37,5cL)
29.00 €Un champagne rond et enveloppant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 40% Pinot Noir, 42% Chardonnay et 18% Pinot Meunier. À l’oeil : Couleur or brillant aux reflets chatoyants. Effervescence fine et dynamique prolongée par un cordon très persistant. Au nez : Bouquet dense, panier de fruits mûrs et délicats, fruits jaunes (mirabelle) du Pinot noir et les agrumes sucrés (tarte au citron), parfums de délicates fleurs blanches (jasmin) du Chardonnay. Notes légèrement toastées, viennoiseries. En Bouche : Dense et profonde, trame riche et structurée. Matière charnue du Pinot noir de la Montagne, belle fraîcheur saline et pointe d’amertume. Accords Mets-Vins : Un Roederer Collection 243 se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des ravioles aux saint-jacques ou en dessert avec un gratin de fruits et sabayon au champagne.
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Champagne Ruinart – Brut
59.00 €Équilibre parfait : fruit frais et acidité.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10 à 15% Pinot Meunier À l’oeil : Robe jaune et or Au nez : Fin et frais, subtiles notes fruitées de pomme reinette, d’abricot et de noisette et d’amande fraîche. Touches de fleur de sureau et de graine de coriandre. Second nez sur des notes intenses de brioche et de biscuit. En Bouche : Équilibrée charnue et ronde. Arômes suaves de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs. Finale fraîche et harmonieuse, belle persistance. Accords Mets-Vins : Un champagne parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière.
Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court. -
Champagne Veuve Clicquot – Brut (75cL)
49.00 €Un champagne avec une finesse.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 50% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 15% Meunier. À l’oeil : Robe intense aux reflets dorés et par la finesse de ses bulles. Au nez : Équilibre parfait entre un parfum de fruits comme la pêche, l’abricot ou la poire, allié à des notes subtiles d’épices, de vanille et de viennoiserie. En Bouche : On observe des arômes grillés et pralinés très prononcés, puis des notes plus complexes toastées et briochées. Accords Mets-Vins : Réserve Cuvée est un superbe vin à déguster en apéritif ou pour accompagner un repas.Il se marie très bien avec du saumon fumé, un poisson blanc comme une lotte ou une sole mais aussi avec une volaille fermière.
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Champagne Veuve Clicquot – Rosé (75cL)
60.00 €Un champagne avec une finesse.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 48% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 18% Meunier. À l’oeil : Robe orange cuivré. Au nez : Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres. En Bouche : Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous. Accords Mets-Vins : Réserve Cuvée est un superbe vin à déguster en apéritif ou pour accompagner un repas.Il se marie très bien avec un carpaccio de boeuf ou encore sur des fruits rouges.
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Cristal Louis Roederer – 2014
290.00 €Une belle fraîcheur de style avec une palette encore primaire.
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. À l’oeil : Couleur dorée, intense, lumineuse et brillante. Effervescence dynamique, succession incessante de nuages de fines bulles. Au nez : Bouquet intense, parfumé et d’une grande pureté. Agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement à des notes de moisson et d’amandes légèrement grillées. Sensation d’une belle et généreuse maturité de fruit, tempérée par des rebonds frais et acidulés, délicats et énergiques. En Bouche : Élégante, concentrée et séveuse. Texture soyeuse, douce effervescence parfaitement intégrée et délicieusement élégante. Fruit jaune mûr, intense fraîcheur crayeuse typique de Cristal, finale longue et saline. Accords Mets-Vins : S’appréciera avec des mets raffinés : du caviar d’esturgeon, des huîtres, de la langouste, des Saint-Jacques, un filet de Saint-Pierre…
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Ruinart Blanc de Blancs
94.00 €L’emblème du goût Ruinart
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 100% Chardonnay À l’oeil : Robe brillante couleur jaune pâle aux légers reflets vert amande et jade. Au nez :Intenses arômes de fruits frais : cédrat à maturité, poire juteuse ou encore pêche fraîchement cueillie. Second nez floral : fleurs blanches, accompagnées d’une touche épicée mêlant le gingembre à la baie rose. En Bouche : Entre tension et rondeur, texture enveloppante, soulignée par une fraîcheur aromatique d’agrumes mûrs et de fruits exotiques. Finale est longue et délicate. Accords Mets-Vins : A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade.
Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème. Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps.
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Ruinart Rosé
89.00 €“Ce rosé a suffisamment d’étoffe pour accompagner un repas.”
Dégustations & Accords :
Les Cépages
: 45% Chardonnay, Pinot Noir (43 % vinifié en blanc et 12 % vinifié en rouge). À l’oeil : Robe aux teintes corail et bois de rose. Au nez : Intenses arômes de fruits exotiques : grenade, litchi et goyave, soutenus par des essences florales de Rose de Damas et de fruits rouges fraîchement cueillis. Second nez d’épices chaudes, fève de tonka et noix de muscade. En Bouche : Fraîche, structure fine et rondeur délicate. La dégustation s’achève sur une touche élégante aux notes de menthe poivrée et de pamplemousse rose. Accords Mets-Vins : Un Ruinart Rosé se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il fera office de champagne d’apéritif en particulier au printemps et en été. Il se marie bien avec un saumon mi-cuit. Il s’accorde aussi avec des desserts subtils, aux agrumes ou aux fruits rouges afin de révéler pleinement ses notes gourmandes.
