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Champagne Billecart-Salmon – Le Sous Bois (75cL)

86.00 

Le Sous Bois joue sur une définition aromatique complexe et un caractère lié à une vinification en fût de chêne.

LES CÉPAGES :

43% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 29% Meunier

LA DÉGUSTATION :

  • À l’oeil : Une robe cristalline et rayonnante, d’un jaune or très lumineux. Un cordon de fines bulles canalisé de façon disciplinée et énergique.
  • Au nez : L’impact olfactif d’une richesse d’expressions harmonieuses (pâtisserie, agrumes et fruits du verger) associée aux notes séduisantes maltées évoluant vers le moka et la bergamote.
  • En Bouche : Un éclat de saveurs dédiées aux notes subtiles de petits pains au lait, beurre fondu et épices douces.

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86 Points in Programme de fidélité
UGS : 504005 Catégories : , Étiquette :

Description

  • Teneur en alcool : 12% Vol.
  • Temps de garde : 8 à 10 ans (en bouteille)
  • Température de service : 10°C
  • Accords mets-vin : Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de fromages à pâte dure, viandes blanches aux morilles ou d’une poêlée de girolles.

Informations complémentaires

Poids 1.679 kg

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