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Un champagne d’exception.
Plongez dans un monde de raffinement et de sophistication avec le Champagne Armand de Brignac Brut, une véritable icône du luxe et de l’art de vivre à la française. Cette cuvée d’exception, également connue sous le nom de “Ace of Spades”, est un symbole de prestige dans le monde entier. Chaque bouteille est méticuleusement élaborée à la main et revêtue d’une étiquette en métal doré, reflétant ainsi l’engagement absolu envers la qualité et l’excellence.
🥂 Type de champagne : Brut
🍇 Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation : 2029
Un champagne d’exception.
Découvrez la quintessence du raffinement avec le Champagne Armand de Brignac Rosé, une création luxueuse qui incarne l’excellence et la sophistication à la française. Connu sous le nom d’ “Ace of Spades”, ce champagne rosé est une célébration de l’art de la vinification, méticuleusement élaboré à partir des meilleurs raisins et d’un savoir-faire inégalé.
🥂 Type de champagne : Brut Rosé
🍇 Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 8-10°
🌿 Conservation : 3 à 5 ans
Un champagne brillant et charmant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages 
: 30% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 30% Meunier.
À l’oeil : Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.
Au nez : Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.
En Bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Accords Mets-Vins :
Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
Un champagne unique.
Le Champagne Clos de Goisses de Philipponnat est une expression ultime de luxe et de finesse. Issu d’un vignoble historique, ce champagne est le fruit d’un travail méticuleux et de la passion pour la viticulture. Le nom “Clos de Goisses” se réfère à un vignoble unique en son genre, situé sur les pentes escarpées de la vallée de la Marne, dont la rareté fait de chaque bouteille une véritable œuvre d’art.
🥂 Type de champagne :Millésimé
🍇 Cépages : 61% Pinot Noire, 39% Chardonnay
🔥 Degré d’alcool : 13%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation :Déjà longuement vieilli en caves et proposé à parfaite maturité, il se conserve et évolue noblement jusqu’à plusieurs dizaines d’années dans les conditions de conservation appropriées.
Le Champagne Dom Pérignon Vintage 2012 incarne l’essence même du luxe et de l’élégance. Ce millésime exceptionnel est le fruit d’une année de récolte exceptionnelle, et il porte le nom du célèbre moine bénédictin Dom Pérignon, qui fut l’un des pionniers de l’élaboration du champagne. Chaque bouteille est une ode à la tradition et à l’artisanat, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque dégustation.
Type de champagne : Millésimé
Cépages : Assemblage secret de Chardonnay et de Pinot Noir.
Degré d’alcool : 12.5%
Température de service : 10-12°
Conservation : 10 à 20 ans
Élégance et savoir faire.
Le Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 incarne l’excellence et la pureté du terroir de la région de Champagne. Cette cuvée millésimée est une véritable célébration de l’élégance et du savoir-faire de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de champagne au monde. Chaque bouteille est le reflet d’une année exceptionnelle et de la passion de la Maison pour l’art de la vinification.
🥂 Type de champagne : Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
🍇 Cépages : 100% Chardonnay
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 10-12°
🌿 Conservation : Ce Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 de la Maison Ruinart peut attendre jusqu’en 2041 environ pour exprimer l’ensemble de sa richesse aromatique.
Excellence et l’art.
Le Champagne Krug 170ème Édition incarne l’excellence, l’art et l’héritage d’une des plus grandes maisons de champagne au monde. Cette cuvée exceptionnelle est une célébration du 170e anniversaire de la Maison Krug et reflète son engagement constant envers la qualité et l’innovation. Chaque bouteille est une œuvre d’art unique, marquée par la passion et l’expertise des artisans de Krug.
🥂 Type de champagne : Brut
🍇 Cépages : 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% de Meunier.
🔥 Degré d’alcool : 12.5%
🍾 Température de service : 9-12°
🌿 Conservation : 2046
Un nez citronné très frais et pur.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 55% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 20% Pinot Meunier.
À l’oeil : Robe jaune dorée à reflets verts. Effervescence délicate, dense et lente.
Au nez : Bouquet enveloppant et juteux. Évocation de fruits mûrs : pêche de vigne, citron confit associés à des notes grillées de noisette. Maturité du fruit au travers de la pomme au four ou de tatin ainsi que d’épices caramélisées rappelant le bois frais et le benjoin.
En Bouche : Attaque juteuse et tactile. Fraîcheur intense et saline, sapidité renforcée par la fraîcheur envahissante et les beaux amers. Bouche nette, cristalline et épurée.
Accords Mets-Vins :
Un Roederer Starck se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des huîtres creuses ou encore un filet de turbot beurre blanc ou en dessert avec une tarte vigneronne au marc de champagne.
Un champagne rond et enveloppant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 40% Pinot Noir, 42% Chardonnay et 18% Pinot Meunier.
À l’oeil : Couleur or brillant aux reflets chatoyants. Effervescence fine et dynamique prolongée par un cordon très persistant.
Au nez : Bouquet dense, panier de fruits mûrs et délicats, fruits jaunes (mirabelle) du Pinot noir et les agrumes sucrés (tarte au citron), parfums de délicates fleurs blanches (jasmin) du Chardonnay. Notes légèrement toastées, viennoiseries.
En Bouche : Dense et profonde, trame riche et structurée. Matière charnue du Pinot noir de la Montagne, belle fraîcheur saline et pointe d’amertume.
Accords Mets-Vins :
Un Roederer Collection 243 se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des ravioles aux saint-jacques ou en dessert avec un gratin de fruits et sabayon au champagne.
Un champagne rond et enveloppant.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 40% Pinot Noir, 42% Chardonnay et 18% Pinot Meunier.
À l’oeil : Couleur or brillant aux reflets chatoyants. Effervescence fine et dynamique prolongée par un cordon très persistant.
Au nez : Bouquet dense, panier de fruits mûrs et délicats, fruits jaunes (mirabelle) du Pinot noir et les agrumes sucrés (tarte au citron), parfums de délicates fleurs blanches (jasmin) du Chardonnay. Notes légèrement toastées, viennoiseries.
En Bouche : Dense et profonde, trame riche et structurée. Matière charnue du Pinot noir de la Montagne, belle fraîcheur saline et pointe d’amertume.
Accords Mets-Vins :
Un Roederer Collection 243 se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il peut être associé à des ravioles aux saint-jacques ou en dessert avec un gratin de fruits et sabayon au champagne.
Équilibre parfait : fruit frais et acidité.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10 à 15% Pinot Meunier
À l’oeil : Robe jaune et or
Au nez : Fin et frais, subtiles notes fruitées de pomme reinette, d’abricot et de noisette et d’amande fraîche. Touches de fleur de sureau et de graine de coriandre. Second nez sur des notes intenses de brioche et de biscuit.
En Bouche : Équilibrée charnue et ronde. Arômes suaves de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs. Finale fraîche et harmonieuse, belle persistance.
Accords Mets-Vins :
Un champagne parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière.
Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court.
Un champagne avec une finesse.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 50% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 15% Meunier.
À l’oeil : Robe intense aux reflets dorés et par la finesse de ses bulles.
Au nez : Équilibre parfait entre un parfum de fruits comme la pêche, l’abricot ou la poire, allié à des notes subtiles d’épices, de vanille et de viennoiserie.
En Bouche : On observe des arômes grillés et pralinés très prononcés, puis des notes plus complexes toastées et briochées.
Accords Mets-Vins :
Réserve Cuvée est un superbe vin à déguster en apéritif ou pour accompagner un repas.Il se marie très bien avec du saumon fumé, un poisson blanc comme une lotte ou une sole mais aussi avec une volaille fermière.
Un champagne avec une finesse.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 48% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 18% Meunier.
À l’oeil : Robe orange cuivré.
Au nez : Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres.
En Bouche : Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous.
Accords Mets-Vins :
Réserve Cuvée est un superbe vin à déguster en apéritif ou pour accompagner un repas.Il se marie très bien avec un carpaccio de boeuf ou encore sur des fruits rouges.
Un apéritif familiale !
Le CHARLE est un apéritif familial né dans un petit village du Lot.
Apéritif incontournable de notre famille depuis des générations, il offre une intense saveur fruitée au goût naturel.
Idéal pour un apéritif en famille ou entre amis, il apporte fraicheur et délicatesse grâce à son surprenant mélange de fruits
Un pastis millésimé du Château Creissauds, situé en Provence à Aubagne.
Dégustations & Accords :
Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
En Bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
🥃 Accords Mets-Vins :
Un pastis millésimé du Château Creissauds, situé en Provence à Aubagne.
Dégustations & Accords :
Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
En Bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
🥃 Accords Mets-Vins :
Un pastis millésimé du Château Creissauds, situé en Provence à Aubagne.
Dégustations & Accords :
Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
En Bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
🥃 Accords Mets-Vins :
Un pastis millésimé du Château Creissauds, situé en Provence à Aubagne.
Dégustations & Accords :
Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
En Bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
🥃 Accords Mets-Vins :
Exclusivement issue des raisins de la propriété sur trois parcellaires.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : Grenache, Cinsault
À l’oeil : Rose pâle aux reflets cristallins.
Au nez :Très intense et solaire, fruits murs, pêche de vigne, poire, melon rose.
En Bouche : Complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse, ample et sphérique.
Accords Mets-Vins :
Fruits de mer de choix, cuisines épicées indiennes ou exotiques, fromages jeunes, sorbets.
Un vin blanc très expressif.
Dégustations & Accords :
Les Cépages 🍇 : 74% Sémillon, 26% Rolle
👀 À l’oeil : Robe jaune pâle, pur, reflets verts ou argentés
👃🏻 Au nez : Très expressif, parfums de fruits mûrs et de fruits exotiques, touche florale de genêt.
👄 En Bouche : Attaque fraîche et tendue, texture soyeuse et veloutée, arômes de miel, finale croquante.
🍽 Accords Mets-Vins :
Poissons grillés, poissons en sauce ou encore des coquillages et crustacés.
Une robe lumineuse dorée et une bouche opulente.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 100% Rolle.
À l’oeil : Jolie robe jaune paillée claire, lumineuse avec quelques reflets tirant sur le vert.
Au nez : Des arômes intenses, élégants, frais au premier nez, puis on découvre des notes florales et fruitées (le citron, le pamplemousse rosé) ainsi que des notes de fruits secs (amandes et noisettes).
En Bouche : Mise en bouche directe, souple et nerveuse. On retrouve les agrumes. C’est onctueux, finale sur le côté « poire William ». C’est long avec une rétro-olfaction fruitée, gourmande.
Accords Mets-Vins :
Idéal avec un loup de ligne à la vapeur aussi bien qu’une bouillabaisse parfumée, turbot au four crème pointe de safran, riz pilaf.
Pavé de cabillaud pané, beurre breton accompagné d’une purée de panais parfumé au gingembre frais, toasts de saumon fumé, citron IGP de Menton, poivre du moulin.
Halto célèbre Bordeaux avec un canelé croustillant parfumé au rhum et à la vanille, ajoutant une touche exquise à l’une des plus belles villes de France.
Dégustations & Accords :
💧Rhum agricole AOC Martinique + 🌿 ingrédients locaux = 😍 beaucoup de plaisir
Ingrédients : Rhum agricole AOC Martinique, Canelé, Sirop de sucre de canne.
Halto capture la douceur ardéchoise à travers la saveur délicate et ronde du marron.
Dégustations & Accords :
💧Rhum agricole AOC Martinique + 🌿 ingrédients locaux = 😍 beaucoup de plaisir
Ingrédients : Rhum agricole AOC Martinique, Marron d’Ardèche, Crème de marrons, Sirop de sucre de canne.
Une belle fraîcheur de style avec une palette encore primaire.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
À l’oeil : Couleur dorée, intense, lumineuse et brillante. Effervescence dynamique, succession incessante de nuages de fines bulles.
Au nez : Bouquet intense, parfumé et d’une grande pureté. Agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement à des notes de moisson et d’amandes légèrement grillées. Sensation d’une belle et généreuse maturité de fruit, tempérée par des rebonds frais et acidulés, délicats et énergiques.
En Bouche : Élégante, concentrée et séveuse. Texture soyeuse, douce effervescence parfaitement intégrée et délicieusement élégante. Fruit jaune mûr, intense fraîcheur crayeuse typique de Cristal, finale longue et saline.
Accords Mets-Vins :
S’appréciera avec des mets raffinés : du caviar d’esturgeon, des huîtres, de la langouste, des Saint-Jacques, un filet de Saint-Pierre…
Un rhum d’une grande douceur.
NOTES DE DÉGUSTATIONS :
👃🏻Nez : Après une période d’aération, la délicatesse initiale cède la place à une force distincte, révélant ainsi des arômes de fruits cuits, de miel et de tabac blond.
👄 Bouche : Initialement doux, voire presque sirupeux, il gagne indéniablement en intensité aromatique à mesure qu’il se déploie en bouche. La gamme d’arômes, d’une grande profondeur, se révèle incroyablement variée : fruits secs et confits, caramel au beurre, miel d’acacia, notes de tabac, cuir tanné, nuances boisées de santal… le tout étant parfaitement harmonieux et équilibré.
🍃 Finale : La conclusion s’oriente vers une douceur sirupeuse, toutefois, elle est judicieusement rehaussée par une subtile touche d’épices, incluant le poivre noir et le gingembre, prolongeant ainsi sa persistance en bouche.
A savourer longuement.
Le rosé de Patrick Bruel.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : Grenache, Bourboulenc, Vermentino.
À l’oeil : Couleur pâte “pétale de rose” offre une belle brillance.
Au nez : Séduisant, sur des notes très florales et de fruits à chair blanche.
En Bouche : Bouche ample avec beaucoup de rondeur. L’attaque est franche, une belle longueur en bouche s’installe et laisse une agréable persistance aromatique.
Accords Mets-Vins :
Se marie parfaitement avec des plats d’exception. Avec un chèvre induit de confit de thym sauvage !
Un véritable voyage gustatif !
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 100% Rolle
À l’oeil : Robe jaune pâle, limpide et brillante.
Au nez : Arômes de fruits blancs, de pêches de vigne, d’amande.
En Bouche : Bouche fraîche et intense avec une très belle ongueur.
Accords Mets-Vins :
Accompagnera vos apéritifs, vos poissons, coquillage et crustacés jusqu’à un plateau de fromage.
Un nez de framboise et de petits fruits rouges.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 56% Grenache, 25% Cinsault, 11% Syrah, 8% Mourvèdre
À l’oeil : Robe pâle aux reflets dorés.
Au nez : Complexe et élégant, parfums d’agrumes et de fleurs blanches agrémentés de notes épicées.
En Bouche : Soyeuse et ample, pointe citronnée, finale douce et persistante
Accords Mets-Vins :
Idéal avec des mets les plus fins comme des coquilles Saint Jacques ou plus original une viande sauce aigre doux.
Le gin rosé Mirabeau est un London Dry Gin.
Dégustations & Accords :
La composition : Genièvre, Agrumes, Racine d’iris, Racine d’angélique, Graine de coriandre, les pétales de rose, lavande, jasmin, baie, thym, et romarin.
À l’oeil :
Au nez : Un Dry Gin classique aux saveurs de Provence.
En Bouche : Le genévrier, bien présent, est complété par des notes citronnées et herbacées ainsi qu’un arôme floral, accompagné d’un parfum de raisin subtil.
Un rosé star !
Dégustations & Accords :
Les Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
À l’oeil :
Séduisante robe pétales de rose d’une grande pureté.
Au nez : Tout en fraîcheur, subtil bouquet de fruits frais et gourmands comme la groseille, notes légèrement citronnées, salines et minérales.
En Bouche : Acidité rafraîchissante, minéralité traçante et finale saline, longue et intense.
Accords Mets-Vins :
Accompagnera vos apéritifs, vos plats méditerranéens à base de poisson ou de légumes d’été, un saladier de fraise…
Un vin qui allie tension et richesse en bouche.
Dégustations & Accords :
Les Cépages 🍇 : 100% Chardonnay.
👀 À l’oeil : Or brillant.
👃🏻 Au nez : Expressif sur des notes briochées et de fleurs blanches.
👄 En Bouche : Ronde et ample avec une bonne acidité en finale.
🍽 Accords Mets-Vins :
Salades mixtes, wok de nouilles, tartes aux légumes, fenouil, burger vegan, fromages de chèvre.
Le Coffret de 3 pastis millésimés du Château Creissauds, situé en Provence à Aubagne.
Dégustations & Accords :
Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
En Bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
Accords Mets-Vins :
Dégustations & Accords :
Profil Aromatique : Fruité, fumé, boisé.
Dégustations & Accords :
Élu meilleur pastis au monde en 2013.
Le pastis traditionnel Henri Bardouin est le résultat du mariage naturel de l’anis étoilé et de ces plantes et épices qui font la richesse et la saveur de la Provence. Retrouvez toute la tradition provençale qui donne à ce Pastis des notes aromatiques très marquées et désaltérantes. A savourer avec de l’eau très fraîche, mais sans glaçon pour ne pas en casser le goût.
🌳 65 ingrédients cueillis et sélectionnés à la main avant leur utilisation.
🍃 Les plantes et épices macèrent en cuves dans de l’alcool titrant de 30° à 70°.
🌡 La distillation est réalisée dans un alambic, selon les règles de l’art.
🔥 Les infusions et distillats sont assemblés avec précision et minutie.
🗝 Il est mis en bouteille. Cela doit être très rapide pour préserver la moindre molécule d’arôme.
La famille Antinori, forte de 600 ans d’histoire viticole, allie tradition et innovation. Sous la direction du marquis Piero et de ses filles, l’entreprise est l’un des principaux producteurs de vin en Italie. Leur recherche constante de la qualité se reflète dans les expérimentations menées dans les vignobles et les caves. Les investissements sont réalisés dans des régions propices à la production de vins de qualité, en Italie et à l’étranger. Les racines anciennes guident leur philosophie, sans entraver leur esprit innovant.
Un grand classique !
NOTES DE DÉGUSTATIONS :
👃🏻Nez : Un bouquet olfactif hautement expressif qui révèle des notes de mandarine, d’abricot, de framboise et de banane verte, avec une touche subtile de vanille et de cannelle en arrière-plan.
👄 Bouche : Ce rhum se distingue par sa douceur et sa texture veloutée, évoquant un profil pâtissier. Il offre une palette de saveurs rappelant un cake aux fruits, avec des notes de zeste d’orange, de gingembre confit et d’épices douces…
🍃 Finale : Une conclusion qui se dirige vers des nuances de caramel et d’épices.
A savourer longuement.
Le Rosé PicNic !
Dégustations & Accords :
Les Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
À l’oeil : Une robe couleur rose pêche delicate.
Au nez : Offrant des arômes fruités de pêche blanche, de fraise et de
poire, avec un soupçon de confiture d’orange et de roses.
En Bouche : Son acidité équilibrée et rafraîchissante rend ce rosé parfait pour être dégusté en pique-nique ou à la plage.
Ce rosé, c’est la Provence dans un verre.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
À l’oeil : Une robe brillante rose pâle aux reflets argentés.
Au nez : Pur et expressif, arômes de pêche, de litchi, de fruit de la passion et de silex.
En Bouche : Puissante et raffinée, arômes de petits fruits rouges suivis de notes d’agrumes et de citron vert.
Accords Mets-Vins :
Pure se marie à merveille avec un ceviche de gambas à l’ail et au citron, ou encore une salade de fenouil et pomme verte.
L’emblème du goût Ruinart
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 100% Chardonnay
À l’oeil : Robe brillante couleur jaune pâle aux légers reflets vert amande et jade.
Au nez :Intenses arômes de fruits frais : cédrat à maturité, poire juteuse ou encore pêche fraîchement cueillie. Second nez floral : fleurs blanches, accompagnées d’une touche épicée mêlant le gingembre à la baie rose.
En Bouche : Entre tension et rondeur, texture enveloppante, soulignée par une fraîcheur aromatique d’agrumes mûrs et de fruits exotiques. Finale est longue et délicate.
Accords Mets-Vins :
A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade.
Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème. Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps.
“Ce rosé a suffisamment d’étoffe pour accompagner un repas.”
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 45% Chardonnay, Pinot Noir (43 % vinifié en blanc et 12 % vinifié en rouge).
À l’oeil : Robe aux teintes corail et bois de rose.
Au nez : Intenses arômes de fruits exotiques : grenade, litchi et goyave, soutenus par des essences florales de Rose de Damas et de fruits rouges fraîchement cueillis. Second nez d’épices chaudes, fève de tonka et noix de muscade.
En Bouche : Fraîche, structure fine et rondeur délicate. La dégustation s’achève sur une touche élégante aux notes de menthe poivrée et de pamplemousse rose.
Accords Mets-Vins :
Un Ruinart Rosé se déguste mieux en apéritif ou au début d’un repas. Il fera office de champagne d’apéritif en particulier au printemps et en été. Il se marie bien avec un saumon mi-cuit. Il s’accorde aussi avec des desserts subtils, aux agrumes ou aux fruits rouges afin de révéler pleinement ses notes gourmandes.
Le Vin Moelleux de Tariquet.
Dégustations & Accords :
Les Cépages : 100% Gros Manseng.
À l’oeil : Robe jaune-or brillante et limpide.
Au nez : Nez de fruits blancs et jaunes bien mûrs, mêlant la pêche, l’abricot aux fruits exotiques sur nuances d’agrumes.
En Bouche : Pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble.
Accords Mets-Vins :
À savourer lors d’un apéritif, durant les repas, avec un foie gras, une viande blanche à la crème. Il surprendra avec des fromages à pâte persillée et séduira avec une salade de fruits frais ou une crème brulée…
Dégustations & Accords :
