Champagne Armand de Brignac Rosé
540.00 €
Un champagne d’exception.
LES CÉPAGES :
50% Pinot Noir – 40% Pinot Meunier – 10% Chardonnay.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Une robe rose saumon clair.
- Au nez : Un nez sur le fruit rouge, aux dominantes de fraise, groseilles et cerise avec de belles notes florales et d’amande.
- En bouche : Une bouche dominée par le raisin rouge mais où se déploient des arômes de fruits noirs, cerise et de subtiles notes briochées. Ici tout n’est que légèreté et élégance.
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Description
- Teneur en alcool : 12.5% Vol.
- Température de service : 10-8°C
- Accords mets-vin : Idéal en apéritif, ce Brut Rosé d’Armand de Brignac s’accorde parfaitement avec un veau truffé, un confit de canard ou encore un saumon sauvage.
Informations complémentaires
| Poids | 1.643 kg |
|---|
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100% Chardonnay.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Intense et rayonnante, la robe de couleur dorée est agrémentée de subtils reflets vert-amande.
- Au nez : Solaire tout en conservant beaucoup de finesse, le nez est gourmand, charnu et croquant.
- En bouche : D’un bel équilibre, le palais dévoile une grande vivacité ainsi qu’une texture savoureuse dont le raffinement est souligné par l’effervescence d’une rare finesse.
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- À l’oeil : Couleur jaune doré.
- Au nez : Arôme intense et fin, assez complexe, dans un mélange d’arômes
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et persistante.
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LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Un Dry Gin rosé classique inspiré par les saveurs typique de la Côte d’Azur.
- Au nez : Des arômes d’agrumes, de pétales de roses ainsi que de jasmin.
- En bouche : Le genévrier, bien présent, est complété par des notes citronnées et herbacées ainsi qu’un arôme floral, accompagné d’un parfum de raisin subtil.
COMMENT LE DÉGUSTER ?
Dans un grand verre rempli de glaçons, servi avec un tonic méditerranéen de qualité et garni d’un brin de romarin, ou en cocktail tels que les classiques “Gimlet” ou “Negroni”.
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Grenache 55%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%, Carignan 5%
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Robe rouge cerise noire avec des reflets rubis
- Au nez : Au nez, se révèlent des arômes de fruits noirs compotés et épicé, des notes de sous-bois et des effluves kirshées.
- En bouche :Une belle présence en bouche sur le fruit retrouvé procure à ce vin un plaisir gourmand, qui cherche le met d’accompagnement.
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