Champagne Roederer Rosé Starck 2015 (édition limitée)
100.00 €
LES CÉPAGES :
50% Pinot Noir – 37% Chardonnay – 13% Pinot Meunier.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Brillante, la robe dévoile une belle teinte rosée.
- Au nez :Intense, le nez mêle des fragrances d’agrumes (oranges sanguines de l’Etna), de fruits rouges (cassis) et d’épices (pointe de camphre). Au fil de l’aération, le bouquet laisse apparaître de subtiles notes miellées évoquant le pain d’épices.
- En bouche : Ample et concentrée, la bouche séduit par sa texture gourmande ainsi que son équilibre. Le palais conjugue des arômes épicés (camphre) et lardés (fumées) à de rafraichissantes notes iodées.
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Description
- Millésime : 2015
- Temps de garde : 10-15 ans
- Tener en alcool : 12.5% Vol.
- Température de service : 7-10°C
- Accords mets-vin : Foie gras, Homard et Saint Jacques ou encore dessert à la crème.
Informations complémentaires
| Poids | 1.642 kg |
|---|
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LA DEGUSTATION :
- À l’oeil : Couleur jaune doré.
- Au nez : Arôme intense et fin, assez complexe, dans un mélange d’arômes
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- À l’oeil : Une bouteille emblématique, recouverte d’une robe en métal doré, dévoile un champagne d’une clarté cristalline dans une bouteille somptueuse.
- Au nez : Le nez exhale des arômes d’abricots et de pêches, accentués par des touches d’agrumes, de fleur d’oranger et de brioche.
- En bouche : Riche et crémeuse, la bouche séduit par son intense expression fruitée (fruits exotiques, cerise) complétée par de subtils arômes de citron, de vanille et de miel.
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- Au nez : Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres.
- En Bouche : Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous.
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