Huiles d’olive
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H/O La Bouteillan – Estoublon
39.90 €LA DÉGUSTATION :
Elle développe des arômes de pointe d’asperge, de feuille de tomate sucrée et de pomme verte. Elle se révèlera sur des légumes vapeur ou sur une salade de tomates, et sur tous les poissons en filet avant de servir.
COMMENT LA DÉGUSTER ?
- Salades : Cette huile d’olive est parfaite pour assaisonner des salades vertes, des salades de tomates.
- Légumes grillés : Vous pouvez utilisez cette huile pour badigeonner des légumes avant de les griller. Elle intensifie les saveurs grillées et apporte une touche méditerranéenne à vos préparations.
- Poissons : L’Huile d’Olive Bouteillan se marie très bien avec les poissons grillés ou cuits au four. Elle ajoute une subtile saveur d’olive et d’herbes qui complète parfaitement les poissons délicats.
- Pain Frais : Trempez du pain frais dans cette huile d’olive pour une entrée simple mais délicieuse. Vous pouvez également ajouter des épices ou du vinaigre balsamique pour un trempage encore plus savoureux.
- Marinades : Créez des marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer en mélangeant cette huile d’olive avec des herbes, de l’ail et des agrumes
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H/O La Picholine – Estoublon
39.90 €Des notes poivrées.
L’Huile d’Olive Bouteillan du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge d’exception, élaborée avec soin à partir d’olives cultivées dans le domaine du Château d’Estoublon en Provence.
Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
Variété d’olive : La Picholine est une variété d’olive particulièrement prisée pour son goût fruité, légèrement amer et poivré, ainsi que pour sa texture ferme. Elle confère à cette huile d’olive une saveur unique.
Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.
Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. -
H/O La Salonenque – Estoublon
39.90 €Des saveurs authentiques.
L’Huile d’Olive Bouteillan du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge d’exception, élaborée avec soin à partir d’olives cultivées dans le domaine du Château d’Estoublon en Provence.
Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France. Variété d’olive : Salonenque. La Salonenque est une variété d’olive typiquement provençale, connue pour son profil gustatif équilibré, avec des notes d’herbes fraîches, d’amande et une pointe d’amertume. Cette huile offre une expérience gustative raffinée. Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte. Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. -
Huile d’olive Piment Espelette (20cL)
19.90 €Une huile d’olive au piment d’Espelette.
L’Huile d’Olive au Piment d’Espelette du Château d’Estoublon est une huile d’olive extra vierge de haute qualité infusée avec le célèbre Piment d’Espelette, apportant une touche de chaleur et de caractère à vos plats. Une alliance parfaite entre l’huile d’olive riche et le piment épicé.
🇫🇷 Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
🍽 Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.
👨🏼🍳 Contenance : 20cL
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Huile d’olive vierge extra – flacon couture (75cL)
68.00 €Les huiles d’olive du Château d’Estoublon, domaine situé dans le sud de la France, sont vierge extra et extraites à froid. En bouche, on perçoit des notes d’herbe fraîchement coupée ainsi qu’une finale légèrement ardente et des arômes intenses et persistants. Le Château d’Estoublon vous fera découvrir l’excellence d’une des meilleures huiles d’olive au monde.
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Leos – H/O Fruité Vert (Selection)
21.00 € – 29.00 €L’huile fruité vert de Leos.
Depuis son lancement en décembre 2019, l’Huile d’olive Sélection H de Leos Fruité Vert a reçu 9 médailles (dont 4 en or).
🇫🇷 Origine : France
🌳 Terroir : Issue exclusivement de fruits du terroir provençal.
🍃 Variétés d’olives : Majoritairement Aglandau et Salonenque.
