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Vinaigre Balsamique (Série 8)

42.00 

Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.

LA DÉGUSTATION :

  • Entrées salades : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Pousse d’Épinard, Salades de Tomates et Salades Mixtes.
  • Légumes : Asperges, Légumes grillés et vapeur.
  • Féculents : Pâtes, Risotto, Pommes de terre.
  • Viandes : Foie Gras poêlé, Foie de veau, carpaccio de Boeuf.

 

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Catégorie :

Description

  • Type de vinaigre : Balsamique.
  • Vieillissement : 2 ans dans des fûts de chênes.
  • Pays : Italie 🇮🇹
  • Contenance : 250mL

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g : 

  • Énergie : 1076kJ/257kcal
  • Lipides : 0g
  • Carbohydrates : 0g
  • Glucides : 59g
    • dont sucres : 59g
  • Protéines : 0.8g
  • Sel : 0.07g

Informations complémentaires

Poids 0.710 kg

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