Condiment de Myrtille (25cl)

Description

Le condiment de myrtille de l’Huilerie Beaujolaise est un condiment gourmand qui met en valeur toute la richesse aromatique de cette baie sauvage. Élaboré à partir de concentré de jus de myrtille, de vinaigre de myrtille et d’une touche de sucre de canne, il offre un équilibre harmonieux entre douceur fruitée et acidité délicate.

Son parfum intense rappelle la fraîcheur des fruits rouges et apporte une note élégante à de nombreuses recettes. En cuisine, il s’utilise aussi bien pour relever une vinaigrette que pour déglacer une viande ou sublimer un dessert. Quelques gouttes suffisent pour apporter profondeur et gourmandise à vos plats.

INGRÉDIENTS: 

Concentré de jus de myrtille, vinaigre de myrtille, sucre de canne.

CONSEILS D’UTILISATION : 

• en déglaçage de magret de canard ou de gibier,
• dans une vinaigrette pour salades gourmandes,
• pour accompagner fromages de chèvre ou salades d’automne,
• ou pour twister un dessert aux fruits rouges, glace vanille ou panna cotta.