Le Beaujolais, le Beaujolais Nouveau et… notre cuvée Pépite !
Chaque année, le mois de novembre marque un moment fort pour les amateurs de vin : l’arrivée du Beaujolais Nouveau, véritable rendez-vous festif et convivial. Avant de vous présenter notre cuvée Pépite, fraîchement sortie de nos caves, revenons sur ce qui fait la particularité de cette région et de cette tradition.
Qu’est-ce que le Beaujolais ?
Le Beaujolais est une région viticole située au sud de la Bourgogne, reconnue pour ses vins fruités, légers et gourmands.
La région se compose de trois grandes familles d’appellations :
- Les Beaujolais, vins frais et faciles à déguster.
- Les Beaujolais Villages, plus structurés ;
- Les Crus du Beaujolais, dix appellations d’exception (Morgon, Fleurie, Brouilly…).
Le Beaujolais Nouveau : une tradition incontournable
Chaque année, le troisième jeudi de novembre annonce la sortie du Beaujolais Nouveau, un vin primeur vinifié pour être dégusté seulement quelques semaines après la vendange.
Il s’agit d’un vin :
- Très fruité,
- Léger et frais,
- Qui célèbre le début d’un nouveau millésime.
Événement festif en France comme à l’international, le Beaujolais Nouveau est avant tout une invitation à la découverte, à la joie et au partage.
Pépite : notre cuvée Beaujolais 100 % Gamay
Une cuvée lumineuse aux notes florales et minérales, inspirée du Chardonnay. Élégante et rafraîchissante, elle évoque la pureté d’un vin blanc pétillant sans en avoir les effets.
Une histoire de passion avant tout
Aurélie Crozet et Arnaud Schmidt se rencontrent il y a 15 ans dans une cave coopérative, une rencontre placée sous le signe du vin et de l’authenticité.
En 2022, ils décident d’un projet commun : créer Pépite.
Un vin élégant et précis
- 100 % Gamay
- Vendangé à la main
- Pressé lentement par gravité
- Élevé en fûts de chêne du Clos des Lambrays
- Issu d’une viticulture biologique respectueuse des sols
Pépite incarne une vision partagée du vin : un rouge élégant, aromatique et délicatement raffiné.
Rendez-vous le jeudi 20 novembre 2025 !
Cette année, le Beaujolais Nouveau sortira le jeudi 20 novembre 2025.
À cette occasion, Taste Gourmet vous accueille en boutique toute la journée pour déguster notre vin Pépite.
