Perles de Balsamique à la figue
15.00 €
Les Perles de Balsamique à la figue Leonardi sont le résultat d’une recette unique, créant ainsi de petites sphères renfermant un mélange aigre-doux liquide, une nouvelle et originale création.
La Maison Leonardi, forte de son héritage artisanal, harmonise la tradition du vinaigre balsamique avec les techniques modernes de la cuisine moléculaire pour vous offrir une expérience gustative surprenante et une manière raffinée de sublimer la présentation de vos plats.
🇮🇹 Origine : Modène, Italie.
🍃 Ingrédients : Balsamique blanc à la figue, (vinaigre de raisin blanc, moût de raisin blanc concentré, arôme de figue), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium. Contient des sulfites.
🍽 Conservation : Garder au froid après ouverture.
6 en stock
Description
PERLES DE BALSAMIQUE À LA FIGUE
👨🏼🍳 Le Conseil de l’Expert : Spécialité gastronomique au coeur liquide aigre-doux pour tout usage culinaire : entrée, salades, fruits de mer, viande, desserts, cocktails…
🍴 Valeurs Nutritionnelles
- Énergie : 651kJ/153kcal
- Matières grasses : 0g
- Dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 37g
- Dont sucres : 37g
- Protéines : 0.6g
- Sel : 0.14g
Informations complémentaires
| Poids | 0.2 kg |
|---|---|
| Quantité | 1kg, 500g |
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En utilisant leur expertise traditionnelle dans la production de vinaigre balsamique et en combinant habilement les techniques de la cuisine moléculaire contemporaine, la Maison Leonardi offre une expérience gustative époustouflante et une manière élégante de rehausser la présentation de tous vos plats.
🇮🇹 Origine : Modène, Italie.
🍃 Ingrédients : Condiment balsamique (moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de raisin, moût de raisin cuit), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium. Contient des sulfites.
🍽 Conservation : Garder au froid après ouverture.
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