Château Mireille Ott Blanc (2020)
38.00 €
Un vin blanc très expressif.
Dégustations & Accords :
Les Cépages 🍇 : 74% Sémillon, 26% Rolle
👀 À l’oeil : Robe jaune pâle, pur, reflets verts ou argentés
👃🏻 Au nez : Très expressif, parfums de fruits mûrs et de fruits exotiques, touche florale de genêt.
👄 En Bouche : Attaque fraîche et tendue, texture soyeuse et veloutée, arômes de miel, finale croquante.
🍽 Accords Mets-Vins :
Poissons grillés, poissons en sauce ou encore des coquillages et crustacés.
6 en stock
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Description
Clos Mireille – Ott
Avec un terroir inégalable, face à la mer, les vignes du Clos Mireille bénéficient de la chaleur azuréenne et des embruns marins idéaux pour le développement du Sémillon et du Rolle.
🌡 Température de service : 10-12°
⏳ Conservation : Ce vin se gardera de 5 à 15 ans, cela dépend des millésimes.
🌏 Région Viticole : Taradeau
🍹Teneur en Alcool : 13%
🍷 Conseils de Dégustation :
- Versez délicatement le Clos Mireille de la Maison Ott dans un verre à vin approprié.
- Observez sa couleur lumineuse et limpide, révélant ses nuances subtiles.
- Inhalation profonde pour découvrir ses arômes délicats.
- Prenez une gorgée et laissez les saveurs se déployer progressivement sur votre palais.
- Appréciez la longueur en bouche et les notes persistantes dans la finale.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Informations complémentaires
| Poids | 0.75 kg |
|---|
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: 100% Chardonnay
À l’oeil : Robe brillante couleur jaune pâle aux légers reflets vert amande et jade.
Au nez :Intenses arômes de fruits frais : cédrat à maturité, poire juteuse ou encore pêche fraîchement cueillie. Second nez floral : fleurs blanches, accompagnées d’une touche épicée mêlant le gingembre à la baie rose.
En Bouche : Entre tension et rondeur, texture enveloppante, soulignée par une fraîcheur aromatique d’agrumes mûrs et de fruits exotiques. Finale est longue et délicate.
Accords Mets-Vins : A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade.
Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème. Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps.
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