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H/O La Bouteillan – Estoublon

39.90 

 LA DÉGUSTATION :

Elle développe des arômes de pointe d’asperge, de feuille de tomate sucrée et de pomme verte. Elle se révèlera sur des légumes vapeur ou sur une salade de tomates, et sur tous les poissons en filet avant de servir.

COMMENT LA DÉGUSTER ?

  • Salades : Cette huile d’olive est parfaite pour assaisonner des salades vertes, des salades de tomates.
  • Légumes grillés : Vous pouvez utilisez cette huile pour badigeonner des légumes avant de les griller. Elle intensifie les saveurs grillées et apporte une touche méditerranéenne à vos préparations.
  • Poissons : L’Huile d’Olive Bouteillan se marie très bien avec les poissons grillés ou cuits au four. Elle ajoute une subtile saveur d’olive et d’herbes qui complète parfaitement les poissons délicats.
  • Pain Frais : Trempez du pain frais dans cette huile d’olive pour une entrée simple mais délicieuse. Vous pouvez également ajouter des épices ou du vinaigre balsamique pour un trempage encore plus savoureux.
  • Marinades : Créez des marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer en mélangeant cette huile d’olive avec des herbes, de l’ail et des agrumes

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UGS : 118001 Catégorie :

Description

  • Origine : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence en France.
  • Variété d’olive : Bouteillan. Les olives Bouteillan donnent à l’huile un arôme fruité et une saveur délicate avec des notes d’herbes fraîches.
  • Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.
  • Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.

Informations complémentaires

Poids 1.200 kg

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