Poivre de Kampot Rouge (50g)
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Poids | 0.200 kg |
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Pour sublimer vos viandes.
Les Perles de Balsamique à la truffe Leonardi résultent d’une recette exclusive, créant ainsi de petites sphères renfermant un cœur liquide aigre-doux, une véritable nouveauté.
S’appuyant sur un savoir-faire ancestral, la Maison Leonardi harmonise la tradition du vinaigre balsamique avec l’innovation de la cuisine moléculaire pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle et une manière élégante d’agrémenter la présentation de vos plats.
🇮🇹 Origine : Modène, Italie.
🍃 Ingrédients : Condiment balsamique à la truffe [moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de raisin, moût de raisin cuit), arôme truffe], eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium. Contient des sulfites.
🍽 Conservation : Garder au froid après ouverture.
Par cette collaboration, l’idée est de se fondre dans l’agrosystème mis en place entre l’éleveur du Prince Noir de Biscay et la brasserie Mira. Par ce mécanisme soigneusement orchestré, le bon sens commun et la culture raisonnée sont mis à l’honneur. C’est un retour aux fondamentaux, au sens de la vie, au « Miracle » de la vie.
Le Riz Acquerello est une variété de riz Carnaroli. Le riz est cultivé, affiné et conditionné au Domaine Colombar.
🇮🇹 Origine : Italie
🥘 Temps de cuisson : 10-20 minutes à l’eau. Votre riz restera tendre et croquant à la fois, une qualité très pure.
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