NOUVEAUTÉ
Saint-Péray 2023 – 75cl
19.90 €
LES CÉPAGES :
100 % Marsanne
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Une jolie robe jaune paille brillante, reflet d’un millésime mûr et maîtrisé
- Au nez : Au nez, s’expriment les fruits à chair blanche (pêche, abricot), agrémentés de nuances florales et d’un trait toasté.
- En bouche : La bouche est riche et ample, soutenue par une minéralité saline et une finale élégante d’amande amère, gage d’une longueur délicate
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Description
Un blanc 100 % Marsanne élevé en bio, fruité et généreux pêche blanche, abricot, agrumes complété par une minéralité saline et une délicate pointe d’amande. Un vin élégant, gourmand et bien structuré
- Millésime : 2023
- Teneur en alcool : 12.5%
- Température de service : idéalement entre 10–12 °C.
- Accord mets-vin : poissons en sauce légère, volailles à la crème, poissons de rivière, mousses de poisson, fromages de chèvre frais — la minéralité et la finesse du vin les subliment.
Informations complémentaires
| Poids | 1.330 kg |
|---|
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LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Magnifique couleur rose pâle.
- Au nez : Nez intense, dominé par les fruits rouges acidulés et croquants
- En bouche : Bouche éclatante, juteuse et charnue menée par les agrumes et les fruits rouges.
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Au nez: Floral, jasmin, évoluant vers des notes de fruits blancs et de pêches de vignes.
En bouche: Attaque puissante et fraiche, nous retrouvons une belle amplitude, texture suave accompagnée par une belle salinité.
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