Whispering Angel – Rosé
20.00 €
LES CÉPAGES :
72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Une robe est claire et plaisante.
- En bouche : Mise en bouche ronde et grasse, soutenue par une belle acidité qui donne du relief au vin.
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Description
- Millésime : 2022
- Teneur en alcool : 13%
- Température de service : 8-12°C
- Accord mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
Informations complémentaires
| Poids | 1.349 kg |
|---|
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LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Robe orange cuivré.
- Au nez : Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres.
- En Bouche : Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous.
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LA DÉGUSTATION :
- Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
- En bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
COMMENT LE DÉGUSTER ?
- A la dégustation : allongé à l’eau très fraiche (avec glace)
- En cocktails : A la croisée du pastis, de l’absinthe ou encore des liqueurs monastiques, les barmen pourront laisser s’exprimer leur créativité. Par exemple, on peut revisiter la Mauresque ou encore le Sazerac,…
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Codega, Malvasia Fina, Rabigato, Viozinho.
LA DEGUSTATION :
- À l’oeil : Couleur jaune doré.
- Au nez : Arôme intense et fin, assez complexe, dans un mélange d’arômes
tropicaux et d’orange cristallisée, notes balsamiques et épices. - En bouche : Il est corsé mais élégant, bien intégré, avec une finale longue
et persistante.
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