Description

Découvrez le Vinaigre Balsamique IGP de Modène – Édition Argent de Lucangeli, un condiment d’exception élaboré avec soin dans la région de Modène, en Italie. Vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne, ce vinaigre est produit à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin, sans ajout de caramel, garantissant une qualité supérieure. Sa texture légèrement fluide et sa saveur équilibrée en font un allié idéal pour sublimer une variété de plats, qu’ils soient cuits ou crus.

CONSEILS D’UTILISATION:

• Assaisonnement : Idéal pour rehausser vos salades, légumes grillés ou marinades, apportant une touche d’acidité délicate.
• Viandes et poissons : Parfait pour accompagner des viandes blanches, du porc ou des poissons tels que le bar, en sublimant leurs saveurs naturelles.
• Fromages : S’accorde harmonieusement avec des fromages comme la feta, offrant un contraste savoureux.
• Desserts : Quelques gouttes sur des fruits frais ou des desserts glacés apporteront une note sucrée-acidulée raffinée.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g : 

Energie : 643 kJ / 151 kcal
Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 32,8g
dont sucres : 32,7g
Protéines : 0,25g
Sel : 0,10g