Lucangeli – H/O Bergamote (20cl)
24.90 €
Huile d’olive vierge extra infusée à la bergamote, produite en Calabre et médaillée d’argent aux Épicures 2023, offrant une saveur fruitée et subtile.
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Description
Découvrez l’Huile d’Olive à la Bergamote de Lucangeli, une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, élaborée en Calabre, au sud de l’Italie. Cette huile est obtenue par pressage à froid d’olives et de bergamotes fraîches, préservant ainsi leurs arômes naturels. Récompensée par la médaille d’argent aux Épicures 2023, elle offre une saveur unique qui allie la douceur fruitée de l’olive à la subtilité acidulée de la bergamote.
CONSEILS D’UTILISATION:
- Assaisonnement : Rehaussez vos salades, carpaccios de poisson ou légumes grillés avec une touche d’originalité.
- Marinade : Utilisez-la pour mariner poissons ou volailles, apportant une note fraîche et citronnée.
- Pâtisserie : Incorporez-la dans vos préparations sucrées, comme les cakes ou madeleines, pour une saveur délicate.
- Finition : Versez un filet sur une soupe froide ou un plat de pâtes pour sublimer les arômes.
Valeurs nutritionnelles pour 100mL
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,6g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Informations complémentaires
| Poids | 500 kg |
|---|
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COMMENT LA DÉGUSTER ?
- Salades : Cette huile d’olive est parfaite pour assaisonner des salades vertes, des salades de tomates.
- Légumes grillés : Vous pouvez utilisez cette huile pour badigeonner des légumes avant de les griller. Elle intensifie les saveurs grillées et apporte une touche méditerranéenne à vos préparations.
- Poissons : L’Huile d’Olive Bouteillan se marie très bien avec les poissons grillés ou cuits au four. Elle ajoute une subtile saveur d’olive et d’herbes qui complète parfaitement les poissons délicats.
- Pain Frais : Trempez du pain frais dans cette huile d’olive pour une entrée simple mais délicieuse. Vous pouvez également ajouter des épices ou du vinaigre balsamique pour un trempage encore plus savoureux.
- Marinades : Créez des marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer en mélangeant cette huile d’olive avec des herbes, de l’ail et des agrumes
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