Solaia – Antinori
390.00 €
LES CEPAGES :
75% Cabernet-Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet-Franc
LA DEGUSTATION :
- A l’oeil : Robe rouge rubis aux reflets violets.
- Au nez :Parfums de fruits rouges, délicates notes de balsamique, de menthe, de réglisse
- En bouche : Fraîche, équilibrée, parfaite !
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Description
- Millésime : 2018
- Teneur en alcool : 14%
- Température de service : 17-19°C
- Accord mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
Informations complémentaires
| Poids | 1.34 kg |
|---|
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Krug Grande Cuvée 170ème Édition
290.00 €Excellence et l’art.
LES CÉPAGES :
51% Pinot Noir – 38% Chardonnay – 11% Meunier.
LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Une robe couleur or pâle et se meut de fines bulles vives, promesses d’un plaisir incomparable.
- Au nez : Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
- En bouche : Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
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LA DÉGUSTATION :
- À l’oeil : Le Cristal 2014 de Louis Roederer présente une robe à la couleur or intense et brillante, resplendissante de lumière et dotée d’une fine effervescence.
- Au nez : Le bouquet aromatique se caractérise par son intensité à la fois très parfumée et d’une grande pureté. Les agrumes se mêlent avec délicatesse à des touches d’amandes grillées offrant ainsi une sensation de générosité et de maturité du fruit. Des notes fraîches et acidulées apportent de l’énergie et de la finesse à l’ensemble.
- En Bouche : Le Cristal 2014 de Louis Roederer incarne un champage pur et intense. Il s’y mêle des arômes fruités et une texture soyeuse dans une douce effervescence. L’expression portée par la perfection du fruit jaune mûr conjugue élégance et une fraîcheur saline. La structure séveuse et épicée se prolonge dans une longue finale saline et raffinée.
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LA DÉGUSTATION :
- Au nez : Anis, effluves d’un jardin aromatique.
- En bouche : Complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.
COMMENT LE DÉGUSTER ?
- A la dégustation : allongé à l’eau très fraiche (avec glace)
- En cocktails : A la croisée du pastis, de l’absinthe ou encore des liqueurs monastiques, les barmen pourront laisser s’exprimer leur créativité. Par exemple, on peut revisiter la Mauresque ou encore le Sazerac,…
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