Rilettes de bulots – Groix&nature (100g)

Description

Élaborées sur l’île de Groix, les rillettes de bulots de Groix & Nature mettent en valeur le savoir-faire culinaire breton. Composées à 31 % de bulots pêchés en Atlantique Nord-Est, cette recette artisanale offre une texture onctueuse et un goût authentique, parfaits pour des moments de convivialité.

LE CONSEIL DE L’EXPERT

Pour une expérience gustative optimale, servez ces rillettes fraîches sur des toasts légèrement grillés, du pain de seigle ou de campagne. Elles se marient à merveille avec un verre de vin blanc sec, tel qu’un Muscadet ou un Sauvignon, pour sublimer les saveurs marines.

Bulots* (31%), lieu noir, crème liquide, échalotes, noix de Saint Jacques, beurre, farine de blé, persil, protéines de lait, sel de Guérande, ail, piment d’Espelette, poivre, Coriandre. *Buccinum undatum Traces éventuelles de crustacés.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g

Énergie : 682 KJ / 163 Kcal
Matières grasses : 9.6g
dont acides gras saturés : 6.2g
Glucides : 4.8g
dont sucres : 1.2g
Protéines : 14g
Sel : 0.9g